ゴールデンマスタード

OUTDOOR-GEAR

By Shigenobu Okano

2020.11.06

「一品」を「逸品」に変えるマスタード。「ゴールデンマスタード」のご紹介です。

ゴールデンマスタードのコンセプトは「一品」を「逸品」に変えるマスタード。
現役の熟成肉師、ソムリエ、フレンチシェフ、和食料理人が開発した「プロの技術の結晶」です。

全国から大手メーカーを含む、140品がエントリー、日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2018」にて総合優勝、また「世界味覚賞2019(Superior Taste Awards)で２つ星を獲得するなど、調味料の頂点と言っても過言ではない「GOLDEN MUSTARD」がアウトドア業界にもいよいよ進出です！

酸味と甘みのバランスが良く、辛みも抑えたマイルドな味わいの「GOLD」
鶏・豚・魚・野菜、どの料理にも相性が良いです。

たまり醤油とニンニクを追加し、より深いコクが楽しめる「BLACK」
牛肉・羊肉・薫製など、やや香りのある食材と相性が良いです。

アフリカ北西部発祥の香辛料アリッサにこだわり抜いた9つのスパイスや和の調味料をうまく融合させた新感覚調味料「HARISSA」(アリッサ)。肉類・麺類・炒め物のアクセントに！動物性食品を一切使用していません！

楽しいキャンプの食事のアクセントに添えてみてはいかがでしょう！